5to SALON DEL CACAO Y CHOCOLATE, 4,5y6 Julio 2014

Exportaciones de chocolate alcanzan los US$ 145 mllns

Viernes, 04 de julio de 2014 | 4:30 am

El Salón del Cacao y el Chocolate estará disponible hasta el 6 de julio en el Parque de la Reserva.

El 'Salón del Cacao y el Chocolate' abre hoy sus puertas por quinto año consecutivo. Dicho encuentro cuenta con la participación de las principales organizaciones de productores del cultivo que desde muy temprano exhibirán sus productos.

El ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, indicó que la producción de cacao beneficia de manera directa a más de 45 mil familias en el país e indirectamente favorece a 225 mil personas.

A la fecha se exportan más de US$ 145 millones, siendo los principales destinos: Asia, Oceanía, Europa y
Estados Unidos.

"En cacao tenemos 96 mil hectáreas y la proyección es continuar creciendo hacia 100 mil (...) Las exportaciones crecerían 20% respecto al año pasado", mencionó.
Sobre la producción refirió que se ha pasado de las 40 mil a las 70 mil toneladas.
Ted Gehr, subdirector de USAID, indicó que a la fecha se exportan 40 mil toneladas métricas, cifra superior a los 18 mil que se vendían en el 2010.

"La industria de chocolates en el Perú ha empezado a desarrollarse. Ahora se encuentran chocolates con sal de maras, ají, quinua, aguaymanto; elaborados con el 60% de cacao", comentó.

Desarrollo alternativo

Finamente, Alberto Otárola, presidente ejecutivo de Devida, manifestó que el organismo sigue ejecutando, a través de los gobiernos regionales, el programa de desarrollo alternativo con fondos del tesoro público. "No podemos dejar que la coca regrese a zonas donde ya ha sido erradicada. En año pasado se entregaron 7 mil títulos de propiedad y se capacitó a casi 16 mil agricultores", sostuvo.

Afirmó que el próximo año se iniciará un política intensiva de titulación de predios para productos alternativos.